Il menu de Il Ponticello parte dalla pinsa e si completa con fritti e sfizi fatti in casa, dolci e una selezione di birre artigianali. Accanto ai grandi classici trovi proposte stagionali che cambiano durante l’anno.
La tua esperienza può iniziare da qui. I nostri sfizi e fritti accompagnano l’aperitivo oppure aprono la cena, da condividere al tavolo. Sono preparati in casa con la nostra panatura artigianale, tra grandi classici e proposte stagionali.
La pinsa è da sempre al centro del menu de Il Ponticello. Partiamo dal nostro impasto per creare ricette diverse, dai grandi classici alle proposte stagionali.
Accanto alle pinse che ci accompagnano da anni, il menu cambia seguendo la stagione e gli ingredienti disponibili.
Concludi la serata con i nostri dolci: dai grandi classici alle proposte stagionali fatte in casa, che cambiano durante l’anno.
La Tap List de Il Ponticello nasce da un’attenta selezione di birrifici artigianali, con particolare attenzione alle realtà locali.
Alla spina trovi stili diversi, dalle birre più fresche e leggere a quelle più intense e strutturate, da scegliere in base ai propri gusti o da abbinare alle pinse e ai fritti.
Pinse, fritti, dolci e birre artigianali: consulta il menu completo de Il Ponticello e scopri tutte le proposte disponibili.
IL MENU SEGUE LE STAGIONI
La stagionalità fa parte del menu de Il Ponticello fin dall’inizio. Durante l’anno alcune pinse restano, mentre altre cambiano per lasciare spazio agli ingredienti del periodo e alle ricette stagionali.
Nascono così i nostri menu Primavera–Estate e Autunno–Inverno: due momenti dell’anno con proposte diverse, accanto alle pinse che sono diventate ormai dei classici de Il Ponticello.
Primavera e Estate
“Ingredienti freschi e proposte più leggere accompagnano il menu dei mesi più caldi.”
Autunno e Inverno
“Ingredienti di stagione e sapori più intensi caratterizzano le proposte dei mesi più freddi.”
